La pausa

Els suecs estan tot el dia esmorzant o berenant, com volgueu dir-li. Arriben a la feina al matí i immediatament: cafè i fika. A les deu, toca la pausa: cafe i fika. A les dotze fan el seu dinar , que consisteix la majoria de vegades en un plat combinat en un restaurant (el que seria el nostre menu del dia), o menjen alguna cosa que es porten de casa. A les dues: cafe i fika. A les cuatre: cafe i fika, a les sis ja sopen. Que no us penseu! és l’apat fort del dia però no és tan fort com el nostre dinar. Amb la de vegades que han estat picant la ditxosa fika! I encara no s’acaba la cosa a les vuit del vespre quan ja estan en plan relax davant la tele una altra vegada cafe i fika.
I en que en què consiteix la fika? Fika tant poden galetes, com alguna variant de brioix o pasta, magdalena, un troc de pastis, com a vegades també una llesca de pa amb formatge. La paraula fika vol dir butxaca, i era el que els treballadors de les fabriques s’enduien dins la butxaca per picar de tant, quan descansaven en els torns laborals. Avui dia a Suecia, la paraula Fika s’associa a menjar alguna cosa i també a fer una pausa.